《每週一是我的重訓日》
大家都忙，連買菜煮飯都沒時間。
只好餐餐便當，日日外食。
我這個醫生管很大，
常常在診間和病人討論：「你早餐吃什麼……午餐吃什麼……晚餐呢？」
然後，一起想辦法，怎麼吃，才可以降血脂肪、降血糖。
我沒有辦法只告訴你：「要吃清淡一點……不要吃太甜……」這樣太輕易放過你了……你的清淡，有可能是我的太油膩……你覺得不甜，卻可能是高糖飲食……
這是我這個家庭醫生煮飯煮什麼、怎麼煮也要貼出來的初衷。不是我很會煮……
“沒有時間”是我最常聽到無法在家煮飯的原因。
因此，我們就必須想辦法：如何以最節省時間的方式，在家裡煮飯……
從買菜做起……
我一週只採購一次。
週一是我的採購日。
是的，不要懷疑……這是我一個人扛回來的～～
這還不包括已經冰在冷凍庫的肉和魚，還有牛奶豆漿……
週一是我的重訓日。
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